A Cafeteira Italiana é feita de alumínio e apresenta um design charmoso e diferenciado com oito lados permitindo, assim, uma melhor e perfeita distribuição de calor, que contribui para melhorar o aroma e o sabor, produzindo um café muito mais rico e autentico em poucos minutos.

A agua entra em ebulição, vaporiza e sobe pelo embolo até a tampa. Na tampa, o vapor de agua condensa passando pelo pó na temperatura ideal, sem queimar o café.

O vapor pressiona o café liquido, que passa pelo filtro permanente, misturando-se com a água e reiniciando o ciclo.
O café passa mais de uma vez pelo pó, extraindo o máximo do sabor do grão.